CURMI “Birra 32”


14.00

75 cl.
5,8% alc.

Categoria:

Descrizione prodotto

Birra speziata ottenuta con farro e malto d’orzo, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

Aspetto: schiuma bianca, compatta, sottile e persistente. Colore giallo paglierino con riflessi ramati, libero da solidi in sospensione ma velato da lievito; perlage fine.
Bouquet: sentori floreali e di frutta esotica, con una lieve acidità citrica e note di paglia, fieno e mollica.
Sapore: rinfrescante, lievemente acidulo (dovuto alle spezie), in cui si stemperano, delicati, il malto e il luppolo. Birra scorrevole, dal corpo medio ma più consistente rispetto ai prodotti della stessa categoria.
Saturazione in CO2: bassa
Tipologia di appartenenza: birra bianca
Volume alcolico: 5.8 %
Abbinamento suggerito: pinzimonio, cibi delicati senza salse grasse come pesce o carne bianca, formaggi freschi a pasta molle, torta margherita.
Bicchiere consigliato: a trapezio rovesciato, molto capiente.
Temperatura di consumo: 10-12 °C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg