ATRA “Birra 32”


14.00

75 cl.
7,3% alc.

Categoria:

Descrizione prodotto

Birra scura doppio malto color tonaca di frate, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

Aspetto: schiuma beige, compatta, sottile e persistente; colore scuro color tonaca di frate, libero da solidi in sospensione, ma talvolta velato da lievito; perlage fine.
Bouquet: torrefatto, con note di caffè, cioccolato, carruba, nocino e sentori di doga di botte umida, leggera liquirizia, nespola matura e caramello.
Sapore: leggermente amarognolo dato dal malto torrefatto che regala poi profumi di caffè, caramello e cioccolato. Birra dal corpo molto scorrevole con “watery” tipico Belga.
Saturazione in CO2: bassa
Tipologia di appartenenza: birra bruna
Volume alcolico: 7.3 %
Abbinamento suggerito: contorni di lenticchie e fagioli, minestre con legumi, stinco con cotenna caramellata, torta al cioccolato, crème caramel, panna cotta.
Bicchiere consigliato: a coppa.
Temperatura di consumo: 10-12 °C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg